招商积余受邀为高校提供餐饮安全培训获校方高度赞许
为进一步加强食品安全管理，预防安全事故发生，提高从业人员安全意识，确保食品安全和消防安全，近日，招商积余上海公司复旦大学（邯郸路校区）项目应邀为复旦大学邯郸校区子彬院各餐饮单位负责人、安全员等30余人开展餐饮企业安全管控要点培训。
招商积余上海公司特邀招商商管安全生产监督中心总经理助理江聪聪授课。本次培训围绕安全法律法规体系、政策文件进行了解读，并重点讲解了学校食堂餐饮员工工作安全、厨房设备、消防安全、用电安排、油烟管道清洗、库房安全、三关一闭、舆情安全等内容及注意事项。同时结合近年来发生的典型事故案例，警示参训人员严格遵守规章制度、加强管理，做好安全员配置等相关工作，更好地落实安全生产责任。
校方对此次活动给予高度评价，希望未来能够定期举办类似的培训活动，不断提高校园餐饮服务后勤管理能力及安全保障水平。
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